Druiven en Herkomst

Donnafugata Tancredi Dolce & Gabbana Edition is een krachtige rode wijn uit Sicilië. De blend bestaat uit Nero d’Avola en Cabernet Sauvignon, aangevuld met Tannat en enkele andere druivenrassen. De druiven komen onder andere uit de omgeving van Contessa Entellina en Sambuca di Sicilia.

Het mediterrane klimaat zorgt voor rijpe druiven met voldoende frisheid en concentratie. Het kleurrijke etiket, ontworpen in samenwerking met Dolce & Gabbana, geeft de wijn daarnaast een uitgesproken Siciliaanse uitstraling en maakt de fles bijzonder geschikt als cadeau.

Vinificatie en Smaakprofiel

Na de vergisting en maceratie in RVS rijpt de Tancredi 12 maanden op Franse eikenhouten vaten, gevolgd door verdere flesrijping. Hierdoor krijgt de wijn extra structuur en complexiteit.

In de neus vind je zwarte bessen, balsamico, zoethout, tabak en specerijen. De smaak is vol en krachtig met rijpe, zachte tannines en donker fruit. Kruidige en verfijnde houttonen blijven mooi aanwezig in de lange afdronk.

Smaak & Beleving

Tancredi combineert uitstekend met gegrild rood vlees, lamsvlees, ovengerechten en gerijpte kazen. Serveer rond 18°C en geef de wijn voor het schenken wat lucht. Door de bijzondere Dolce & Gabbana-uitvoering is hij ook een mooie keuze als wijngeschenk.

Kim Wijnhandel den Toom

Een serieuze Siciliaanse rode wijn met veel donker fruit, kruiden en mooi geïntegreerd hout. Vol en krachtig, maar zeker niet log door de frisse kant en zachte tannines. Geef hem wat lucht en schenk hem bij rood vlees of lamsvlees. De bijzondere fles maakt hem daarnaast erg leuk om cadeau te geven.