Donnafugata Sur Sur Grillo is een frisse witte wijn uit Sicilië. De aroma's van citrus, perzik en mediterrane kruiden komen samen in een levendige smaak. Heerlijk bij zeevruchten, risotto en gegrilde groenten. Serveer op 8-10°C. Lees meer.
Op het zonovergoten Sicilië wordt al eeuwen wijn gemaakt, maar met Donnafugata krijgt de traditie een moderne ziel. De Donnafugata Sur Sur Grillo is een witte wijn die het karakter van het eiland perfect weerspiegelt. De naam “Sur Sur” verwijst naar het Arabische woord voor krekel – een ode aan het levendige geluid dat zomers over de velden klinkt. Op het label rent Gabriella, oprichtster van het wijnhuis, op blote voeten door het gras, alsof ze het geluid van de natuur probeert te vangen.
Gemaakt van 100% Grillo druiven, een inheemse Siciliaanse variëteit, biedt deze wijn een authentiek en verfrissend profiel. Na fermentatie in roestvrijstalen tanks en een korte rijping op fles, ontstaat een wijn die straalt van levendigheid. In het glas toont hij een heldere strogele kleur die direct uitnodigt tot proeven. Het bouquet is rijk aan zomerse aroma’s: sappige perziken, wilde bloemen en een vleugje vers gemaaid gras. In de mond is hij zacht, fruitig en fris, zonder ooit zijn elegantie te verliezen.
De Sur Sur Grillo uit Sicilië is een wijn die uitnodigt tot ontspanning, maar niet aan karakter inboet. Hij is lichtvoetig genoeg om op warme dagen te drinken, maar heeft voldoende complexiteit om een gerecht te begeleiden. Of je nu kiest voor zeevruchten, gegrilde vis of een plantaardig voorgerecht, deze wijn sluit zich moeiteloos aan bij de smaken op tafel.
De Donnafugata Sur Sur Grillo is meer dan een witte wijn; het is een zomerse herinnering in vloeibare vorm. Met elke slok proef je de energie van het eiland, de zorg van het wijnhuis en de ziel van de Grillo-druif. Een eerlijke, pure wijn die je meeneemt naar een plek waar het gras groen is, de lucht zindert en de krekels zingen.
