Een klassieke Franse witte wijn uit het plaatsje Meursault in Bourgogne, met tonen van boter, amandelen en geroosterde hazelnoten. Lees meer.
Domaine Dujardin Meursault Blanc de Chardonnay druiven voor deze wijn worden handmatig geplukt. De wijn wordt gemaakt van 100% Chardonnay en de fermentatie vindt plaats in eikenhouten vaten en de Franse witte wijn rijpt verder op gist.
Deze Franse witte wijn heeft een mooie groen gouden kleur, met diepe goudgele highlights in het glas. In de neus aroma’s van boter, lindebloesem, geroosterde amandelen en toast. In de smaak komen de aroma's mooi tot zijn recht met fijne citrusvruchten en een verfijnde mineralige toets.
Combineer deze Franse witte wijn aperitief, maar ook bij kreeft is het een klassieke combinatie. Maar ook met wit vlees met saus, foie gras en blauwe kazen combineert deze witte wijn perfect.
Domaine Dujardin is een familiebedrijf met 8 hectare grond. Het domein ligt in het hart van de grote wijnen van de Côte de Beaune tussen Volnay, Meursault en Pommard. Het is één van de weinige appellaties waarbij de wijngaarden op alleen maar hellingen liggen.
De methode van wijn maken die ze hanteren is traditioneel. De oogst gebeurt geheel handmatig en men heeft ervoor gekozen zo min mogelijk mest te gebruiken en overproductie te voorkomen. Op deze manier houdt men de kwaliteit van de druiven hoog.
