Deze wijn wordt voor 100% gemaakt van Montepulciano druiven. Lees meer.
Casale Vecchio Montepulciano d'Abruzzo wordt voor 100% gemaakt van Montepulciano druiven. Tijdens de eerste dagen zorgt de fermentatie bij lage temperatuur voor een goede extractie van polyfenolen, verantwoordelijk voor onder andere de rode kleur van deze smaakvolle Italiaanse rode wijn. Daarna loopt de temperatuur op tot 27°C. De wijn rijpt voor 6 maanden in barriques.
De Casale Vecchio Montepulciano heeft een robijnrode kleur met tinten van granaat. In de neus komen intense aroma’s van wilde bessen en pruimen naar voren, tonen van droge bloemen, specerijen en zoethout. Deze Italiaanse wijn heeft een volle body, lichte tannines en een mooie afdronk. Heerlijk in combinatie met rijke hoofdgerechten en rood vlees.
Deze Montepulciano d'Abruzzo is uiterst veelzijdig en vormt een heerlijke aanvulling op talloze gerechten. Geniet van Casale Vecchio bij gegrild vlees, zoals entrecote of lamsvlees, en proef hoe de wijn de smaken naar voren haalt. Het past ook perfect bij hartige pasta's, risotto's met paddestoelen en stoofschotels. Deze wijn is bovendien heerlijk bij een assortiment van kazen, wat zorgt voor een ideale culinaire ervaring tijdens een gezellig diner of een speciale gelegenheid.
Casale Vecchio is bekend om zijn toewijding aan kwaliteit en respect voor de traditionele wijnbouwtechnieken. De druiven voor deze Montepulciano d'Abruzzo worden met veel zorg geoogst uit geselecteerde wijngaarden in de Abruzzen, waar het klimaat en de bodem perfect zijn voor het telen van deze druif. Deze toewijding aan vakmanschap vertaalt zich in een wijn die de authentieke smaken van de regio prachtig weerspiegelt.
Fantini Group is een jong bedrijf dat in een paar jaar, dankzij een beleid dat telkens op zoek is naar de hoogste kwaliteit en marketing, is uitgegroeid tot een van de toonaangevende exportbedrijven in Zuid-Italië met een productie van bijna 13 miljoen flessen.
Het succes van Fantini is niet alleen te zien in de cijfers, het grootste deel van de reputatie van Fantini is te danken aan de nationale en internationale prijzen: gedurende 3 opeenvolgende jaren werd Fantini uitgeroepen tot het bedrijf van het jaar in de industrie. 5 keer zijn Fantini wijnen toegekend als "wijnen van het jaar" en meer dan 30 internationale gouden medailles en trofeeën in de afgelopen jaren hebben het bedrijf versterkt. Om succesvol in de markt te zijn, is het belangrijk om wijnen van hoge kwaliteit te hebben met een concurrerende prijs en een geweldige verpakking, maar is het ook belangrijk een bedrijf te hebben dat haar klanten snel en efficiënt kan leveren.
Het grote succes van het productiesysteem en de verkoop van Fantini werd uitgebreid in Puglia, Campania, Basilicata en Sicilia, met als doel het produceren van wijnen met de hoogste kwaliteit die aan de verwachtingen van de meest veeleisende klanten kunnen voldoen. In de toekomstige strategieën van de Fantini Group zal Zuid-Italië een steeds belangrijkere rol gaan spelen, omdat het in staat is om wijnen te produceren met een uitstekende prijs-kwaliteitsverhouding.
