Italiaanse witte wijn gemaakt van de Chardonnay & Gargenaga-druif. De wijnen komen uit de wijnstreek Veneto. Prachtige strogele kleur in uw glas met frisse tinten, een echt genot! Scherpe aanbieding 12=10! Lees meer.
De Biscardo Oropasso Chardonnay / Garganega is een frisse en elegante witte wijn uit de wijnstreek Veneto in Italië. Deze wijn wordt geproduceerd door het historische Biscardo familiebedrijf, opgericht in 1878 en inmiddels goed voor meer dan 150 jaar ervaring in wijnmaken. De familie Biscardo heeft diepe wortels in Veneto en werkt vandaag de dag onder leiding van de broers Maurizio en Martino Biscardo, die vanuit Verona opereren.
Door hun expertise worden zij regelmatig door bekende producenten in Italië ingehuurd. Hun wijnen staan bekend om drinkbaarheid en uitstekende prijs-kwaliteitverhouding. De Oropasso Biscardo is een verfijnde blend van 60% Garganega druiven en 40% Chardonnay druiven. Deze druivensoorten groeien op bodems waar de druivenstokken groeien in een mengeling van klei, zand en slib, wat zorgt voor frisheid, mineraliteit en structuur.
Na de oogst worden de druiven voorzichtig geperst. De wijn fermenteert circa 15 dagen in stalen tanks en de rijping vindt vervolgens ongeveer vijf maanden plaats in RVS tanks. Deze vinificatie bewaart de frisheid en geeft de wijn zijn kenmerkende stijl. In het glas toont de Oropasso een strogele kleur met groene reflecties. In de neus en het bouquet ontdek je delicate aroma’s van bloemige tonen, bloemen, citrusvruchten en gele vruchten. Op het palet fris, mineralig, met goede balans en levendige zuren. In de mond is de wijn verfijnd, helder en zuiver van smaak, met elegante hints van citrus en een verkwikkende afdronk. Deze wijn staat bekend om zijn gevaarlijke drinkbaarheid en aantrekkelijke waardering, mede dankzij zijn uitstekende prijs kwaliteitverhouding.
De Biscardo Oropasso Chardonnay Garganega is heerlijk als aperitief en uitstekend te combineren met pasta, pasta risotto, risotto, soep, vis, schaaldieren, wit vlees, witvlees en ge
