Wente Riva Nth Degree Chardonnay is een rijke, complexe witte wijn uit Californië, met smaken van rijp fruit, vanille en een subtiele eikenhouten afdronk. Perfect bij gegrild vis en kreeft. Lees meer.
De Wente Riva Nth Degree Chardonnay is een opmerkelijke wijn die de essentie van Californische Chardonnay prachtig vastlegt. Geproduceerd in de wereldberoemde Livermore Valley, is deze chardonnay een bewijs van het uitstekende vakmanschap van Wente Vineyards, een van de oudste en meest gerespecteerde wijnhuizen in de Verenigde Staten. Met zijn dynamische karakter en elegante smaken is deze wijn een must-try voor elke wijnliefhebber.
De Wente Riva Nth Degree Chardonnay wordt gemaakt van zorgvuldig geselecteerde, rijpe Chardonnay-druiven. Na de handmatige oogst worden de druiven zachtjes geperst en vindt de fermentatie plaats in een combinatie van roestvrijstalen tanks en Franse eikenhouten vaten. Deze duale benadering zorgt voor een harmonieuze balans tussen fruitige frisheid en complexe houttonen. Bovendien ondergaat de wijn een malolactische vergisting, wat zorgt voor een romigere textuur en een zachter mondgevoel. Na de rijping op de fijne lie wordt de wijn gebotteld met als doel de pure smaak van de Chardonnay-druif te behouden.
Bij het inschenken van de Wente Riva Nth Degree Chardonnay word je verwelkomd door een stralende gouden kleur. De geur vertelt een verhaal van rijke aroma's van rijpe appel, perzik en citrusvruchten, aangevuld met verleidelijke tonen van vanille, toast en een vleugje butterscotch, afkomstig van de rijping in eikenhouten vaten. Een subtiele minerale ondertoon maakt het aroma nog complexer en nodigt uit tot een eerste sip.
In de mond is de Wente Riva Nth Degree Chardonnay een waar genot. De wijn heeft een volle en romige textuur, met levendige zuren die de fruitige smaken perfect in balans houden. Je proeft opnieuw de rijpe citrus- en steenvruchten, verrijkt met een fijne kruidigheid en een hint van geroosterd hout. De afdronk is lang en elegant, met een plezierige frisheid die uitnodigt tot een volgende slok. Deze Chardonnay biedt niet alleen een rijke smaakervaring, maar ook een complexe gelaagdheid die deze wijn tot een favoriet maakt.
De Wente Riva Nth Degree Chardonnay is zeer veelzijdig en vormt een uitstekende combinatie met verschillende gerechten. Hij past perfect bij gegrilde vis, zoals zalm of vaker, maar ook bij romige pasta’s en risotto's. Daarnaast zijn gerechten met kip, zoals een kip in roomsaus of gegrilde kip met citroen, ideale partners. Voor de kaasliefhebbers is het combineren met zachte kazen of een selectie van fetakaas een uitstekende keuze. Deze Chardonnay is ook heerlijk bij lichte salades en Aziatische gerechten, waardoor je een scala aan culinaire mogelijkheden hebt.