Wente Morning Fog wordt gemaakt van Chardonnay druiven, aangevuld met Gewürztraminer.  De unieke oriëntatie van de Livermore Valley drijft de mistbanken ver naar het oosten die op hun beurt koude lucht met zich meevoeren. De druiven kunnen flink afkoelen totdat de zon de mist oplost en de druiven van warmte voorziet. Op die manier kunnen de druiven langzaam en gelijkmatig rijpen, wat uiteraard de kwaliteit ten goede komt. Geniet van de goudgele kleur en de aroma's van rode appel, vanille en mooi geïntegreerde houttoetsen, tevens vallen de citrus en het tropisch fruit op. In de mond een hint van appel, getoast brood, boter en subtiel hout. 

Wijn/spijs
Deze wijn is heerlijk in combinatie met zeevruchten of ravioli.