Bijzonder te noemen deze Civetta Chianti Classico van Poggio, de wijn wordt gemaakt in de wijnstreek Toscane-Chianti Classico. Heerlijke droge rode wijn met aroma's van wilde bessen en viooltjes. Lees meer.
Poggio Civetta Chianti Classico is vooral gemaakt van Sangiovese-druif, een klein deel Canaiolo en Cabernet Sauvignon completeert het geheel. De most rust 1 à 2 weken op de schillen. Op deze manier worden alle aroma's en kleur behouden in de wijn. De wijn rijpt gedurende 9 maanden in kleine en grote vaten.
Poggio Civetta Chianti Classico heeft een diepe robijnrode kleur en onthult een uitnodigend aroma van rijpe kersen, pruimen en een vleugje viooltjes, aangevuld met hints van kruiden en een subtiele aardsheid. Bij het proeven ervaar je een volle, elegante body met goed geïntegreerde tannines die de Italiaanse rode wijn een zijdezachte textuur geven. De perfecte balans tussen fruitigheid en frisse zuren zorgt voor een lange, aanhoudende afdronk die de rijke smaken prachtig tot uiting brengt.
Deze Chianti Classico is uiterst veelzijdig en ideaal om te combineren met verschillende gerechten. Geniet van Poggio Civetta bij gegrild vlees, zoals een malse steak of lamsvlees, en ontdek hoe de rijke smaken van de wijn de gerechten accentueren. Het past ook perfect bij hartige pastagerechten, risotto en Toscaanse specialiteiten zoals ribollita of pappa al pomodoro. Deze wijn is perfect voor zowel informele diners als elegante gelegenheden.
Poggio Civetta staat bekend om zijn toewijding aan kwaliteit en het gebruik van traditionele wijnbouwtechnieken. De druiven voor deze Chianti Classico worden met veel zorg geoogst uit zorgvuldig onderhouden wijngaarden, waar het unieke terroir van Chianti zijn invloed heeft op de smaak en structuren van de wijn. Deze focus op vakmanschap garandeert een wijn die niet alleen vol karakter is, maar ook een authentieke representatie van de Toscaanse wijncultuur biedt.
Fantini Group is een jong bedrijf dat in een paar jaar, dankzij een beleid dat telkens op zoek is naar de hoogste kwaliteit en marketing, is uitgegroeid tot een van de toonaangevende exportbedrijven in Zuid-Italië met een productie van bijna 13 miljoen flessen.
Het succes van Fantini is niet alleen te zien in de cijfers, het grootste deel van de reputatie van Fantini is te danken aan de nationale en internationale prijzen: gedurende 3 opeenvolgende jaren werd Fantini uitgeroepen tot het bedrijf van het jaar in de industrie. 5 keer zijn Fantini wijnen toegekend als "wijnen van het jaar" en meer dan 30 internationale gouden medailles en trofeeën in de afgelopen jaren hebben het bedrijf versterkt. Om succesvol in de markt te zijn, is het belangrijk om wijnen van hoge kwaliteit te hebben met een concurrerende prijs en een geweldige verpakking, maar is het ook belangrijk een bedrijf te hebben dat haar klanten snel en efficiënt kan leveren.