Voor de Mount Riley Pinot Noir maken ze gebruik van meerdere percele, zodat ze een complexe en volledige wijn kunnen produceren met een fruitig karakter en die diep is van smaak. Middellange inweking met schil om zo optimale aroma's in geur en smaak te verkrijgen. Rijping van 9 maanden op Frans eikenhout. Aroma' s van rijp rood fruit zoals kersen en bessen. Ook zijn aroma's van pruimen herkenbaar. In de mond zacht en soepel rijp fruit. Fijne textuur, slank, maar goed gevuld. Harmonieus met een goede lengte.