Herkomst & Druiven

De Mount Riley Pinot Noir is een elegante rode wijn uit Marlborough in Nieuw-Zeeland, gemaakt van 100% Pinot Noir. De druiven zijn afkomstig van verschillende wijngaarden in de Wairau Valley. Door fruit van meerdere percelen te combineren ontstaat een wijn met een mooie balans tussen rijp fruit, frisheid en verfijning.

Marlborough kent zonnige dagen en relatief koele nachten, waardoor Pinot Noir langzaam kan rijpen en zijn frisse zuren behoudt. Mount Riley is een onafhankelijk familiebedrijf en staat bekend om toegankelijke, fruitgedreven wijnen waarin het karakter van Marlborough duidelijk herkenbaar blijft.

Vinificatie en Smaakprofiel

Na de oogst krijgen de druiven een middellange schilinweking voor de gewenste kleur, aroma’s en structuur. Na de gecontroleerde vergisting rijpt de wijn ongeveer 9 maanden op Frans eikenhout. De houtrijping geeft extra diepte en een lichte kruidigheid, zonder het fruit te overheersen.

In de neus komen rijpe kersen, rode bessen en pruimen naar voren. De smaak is zacht en soepel, met sappig rood fruit, fijne tannines en een subtiele kruidigheid. Een lichte eikentoets geeft extra structuur en sluit mooi aan bij de fruitige stijl. De afdronk is elegant, fris en aangenaam lang.

Smaak & Beleving

De Mount Riley Pinot Noir is door zijn soepele en fruitige karakter breed inzetbaar. Hij combineert uitstekend met kip, zalm, eend, lichte wildgerechten en pasta met paddenstoelen. Ook zonder gerecht is dit een heerlijke rode wijn om licht gekoeld te drinken. Serveer op 14-16°C om het frisse rode fruit en de elegante structuur optimaal naar voren te laten komen.

Kim Wijnhandel den Toom

Een Pinot Noir die vooral opvalt door zijn sappige rode fruit en soepele stijl. Niet te zwaar, maar door de rijping op Frans eiken wel met voldoende diepgang. Ik zou hem licht gekoeld schenken, rond 15°C; dan komen de kersen en frisse kant van de wijn het mooist naar voren.