Réthoré Davy Jardins Pinot Noir is een elegante Franse rode wijn uit de Loire. 100% Pinot Noir. Fris en fruitig met tonen van kers en bessen. Soepele, verfijnde afdronk. Heerlijk bij gevogelte of zachte kazen. Serveertemperatuur: 14-16°C. Lees meer.
Réthoré Davy Jardins Pinot Noir is een stijlvolle rode wijn uit de Loire, afkomstig van het familiebedrijf Réthoré Davy. Deze wijn is afkomstig van wijngaarden die perfect gelegen zijn op glooiende heuvels met een koel, oceaan-invloedrijk klimaat. Dankzij de milde temperaturen en frisse zeebries rijpen de druiven langzaam, wat zorgt voor finesse, aromatische complexiteit en een prachtige balans. De wijn wordt volledig gemaakt van Pinot Noir, een druivensoort die in dit terroir uitstekend tot zijn recht komt en geliefd is om zijn verfijnde karakter en levendige expressie van rood fruit.
In het glas toont de wijn een heldere robijnrode kleur met een transparante rand. Het bouquet is open en uitnodigend, met geuren van frambozen, rode kersen en een subtiele florale toon. Deze expressie van rood fruit wordt aangevuld door een lichte kruidigheid en aardse ondertonen die typerend zijn voor goed gemaakte Pinot Noir. In de mond is de wijn soepel en levendig, met een frisse zuurgraad en verfijnde structuur. De tannines zijn zacht en mooi geïntegreerd, waardoor de wijn een elegante, bijna fluwelen textuur krijgt. De afdronk is puur en verfrissend, en nodigt uit tot een tweede glas.
Réthoré Davy Jardins Pinot Noir is een veelzijdige wijn die zich moeiteloos laat combineren met een breed scala aan gerechten. Zijn elegante stijl en frisse karakter maken hem bijzonder geschikt voor lichte vleesgerechten, gevogelte, gebraden groenten en gerechten op basis van paddenstoelen. Ook licht gekoeld komt deze Pinot Noir uitstekend tot zijn recht tijdens een zomerse lunch of een verfijnd aperitief. Deze wijn bewijst dat de Loire niet alleen prachtige witte wijnen voortbrengt, maar ook rode wijnen van hoge kwaliteit die staan voor zuiverheid, finesse en terroir.
