Feuerheerds Port Decanter 20 Years is een verfijnde versterkte wijn uit de Douro, Portugal, van traditionele druivenrassen. Complex en elegant met noten, karamel en een lange, zachte afdronk. Perfect bij kaas of desserts. Serveertemperatuur: 14-16°C. Lees meer.
Feuerheerds Port Decanter 20 Years komt uit de iconische Douro-vallei in Portugal, het oudste officieel afgebakende wijngebied ter wereld. Deze exclusieve Tawny Port is samengesteld uit de klassieke druivenrassen Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca en Tinto Cão. De wijngaarden liggen op steile terrassen met leisteenbodems, waar de druiven onder invloed van het warme klimaat en de Douro-rivier langzaam rijpen en hun intensiteit ontwikkelen. Feuerheerds, opgericht in 1815, staat bekend om zijn langdurig gerijpte ports die rijkdom, traditie en verfijning combineren.
De druiven worden zorgvuldig geoogst en gefermenteerd in houten vaten onder gecontroleerde temperatuur. Tijdens de gisting wordt druivenbrandewijn (eau-de-vie) toegevoegd, waardoor de natuurlijke suikers behouden blijven en de wijn zijn karakteristieke zoetheid krijgt. Daarna volgt een lange rijping van gemiddeld 20 jaar in kleine eiken vaten, waar oxidatie zorgt voor een prachtige balans tussen fruit en hout. In het glas schittert hij met een delicate taan-amberkleur met gouden reflecties. Het bouquet is complex met aroma’s van gedroogd fruit, vijgen, noten, kruidige accenten en verfijnde houttonen. De smaak is rijk en geconcentreerd, fluweelzacht van structuur met een elegante zoetheid en een lange, harmonieuze afdronk.
Feuerheerds Decanter 20 Years is een port om rustig van te genieten en leent zich uitstekend voor bijzondere momenten. Serveer hem licht gekoeld, op een serveertemperatuur van 14-16 °C, zodat zijn finesse volledig tot uiting komt. Deze oude Tawny Port is perfect als dessertwijn of afsluiter van een diner, maar combineert ook geweldig met blauwe kazen zoals Roquefort, luxe chocoladetruffels, walnoten en crème brûlée. Dankzij de luxe decanterfles is het bovendien een ideaal geschenk voor de echte portliefhebber. Een wijn die elegantie, traditie en vakmanschap in één glas weet te vangen.
