Caliterra Tributo Carbernet Sauvignon is een blend van Cabernet Sauvignon, Syrah, Cabernet Franc en Petit Verdot. De gisting vindt eerst plaats in roestvrijstalen tanks en 3% van de most gist in houten vaten. Daarna wordt de wijn overgebracht en rijpt de wijn nog 12 maanden in houten vaten, waarvan 13% nieuw Frans eiken is. De aroma's komen je tegemoet in het glas denk hierbij aan kaneel, zwarte peper en tabaksbladeren. Wanneer de wijn zich opent komen er warme tonen van karamel en kersen na ar voren. Volle wijn met een goede balans. Zachte tannines vormen een geweldige structuur.

Wijn/spijs
Heerlijk bij geroosterd vlees met een pittige saus, eend met gebakken aardappelen.