Wente Wetmore Reserve Cabernet, gemaakt van Cabernet Sauvignon, komt uit Livermore Valley, Californië. Dit is een robuuste, volle rode wijn met smaken van cassis en eiken. Heerlijk bij gegrild vlees, lange afdronk. Serveertemperatuur: 16-18°C. Lees meer.
De Wente Wetmore Reserve Cabernet 2017 laat perfect zien wat de Livermore Valley te bieden heeft. Deze elegante Cabernet Sauvignon is afkomstig van de prestigieuze Charles Wetmore wijngaard, waar de combinatie van kleiheuvels en grind een uitzonderlijke groeiomgeving vormt. Dankzij deze goed gedraineerde bodems ontwikkelen de druiven zich optimaal en ontstaat een wijn met rijp fruitkarakter, stevige structuur en verfijnde zuurgraad. De blend wordt verrijkt met Petit Verdot, Petite Sirah en Malbec, wat zorgt voor extra diepte en balans in deze Cabernet Sauvignon.
De Wente Wetmore Reserve Cabernet opent met verfijnde florale tonen en subtiele hints van tabak. In het glas komen aroma’s van rijpe zwarte kersen en donkere pruimen naar voren, ondersteund door nuances van leder, koffie en kruidige accenten. Deze rijke en complexe smaakbeleving mondt uit in een lange en zachte afdronk, gedragen door goed geïntegreerde tannines die de wijn structuur en lengte geven.
De regio Livermore Valley, bekend om zijn lange groeiseizoen en constante zonnige dagen, is ideaal voor het Cabernet Sauvignon groeien. De Wente Wetmore Reserve Cabernet 2017 weerspiegelt dit unieke microklimaat door zijn levendige zuren en rijpe fruitaroma’s. De natuurlijke balans tussen warmte en verkoelende briesjes zorgt ervoor dat de druiven hun frisheid behouden, terwijl ze volledig rijpen op de ranken.
De structuur en complexiteit van deze Cabernet Sauvignon maken hem uitermate geschikt om te combineren met rijke gerechten. Denk aan gegrild rood vlees of krachtige kazen, waarbij de wijn moeiteloos overeind blijft. De Wente Wetmore Reserve Cabernet biedt een krachtige maar elegante wijnbeleving, ideaal voor speciale momenten of om gewoonweg van te genieten bij een mooie maaltijd.
Met de Wente Wetmore Reserve Cabernet 2017 haal je een volle, gelaagde wijn in huis die de essentie van Livermore Valley perfect vangt. Een expressieve Cabernet Sauvignon die zijn herkomst en vakmanschap eer aandoet.
