De Piano del Cerro Aglianico del Vulture DOC uit Italië heeft aroma's van rijp zwart fruit, specerijen en een vleugje aardse tonen. Perfect bij gegrild vlees, stoofschotels of harde kazen. Serveer op 16-18°C voor een volle, complexe smaakbeleving. Lees meer.
Aglianico del Vulture DOC staat voor een specifiek wijngebied in Basilicata met een vulkanische bodem. Perfecte omstandigheden voor de Aglianico druif en daardoor erkend als kwalitatief hoogstaand gebied.De Piano del Cerro wordt gemaakt van Aglianico druiven uit de wijngaarden rond Acerenza. Deze Aglianico druif wordt ook wel de Barolo van het Zuiden genoemd. De wijn ondergaat 15 maanden houtrijping op klassiek Frans eiken.
In de neus heeft deze Italiaanse wijn een complexe en kruidige smaak met zeer veel rood fruit van zwarte kers tot rijpe pruimen. De wijn heeft een volle, kruidige smaak met tonen van cassis, zwarte kersen, tabak, ceder en een lichte balsamico toets. De lange afdronk laat gegarandeerd een blijvende indruk achter.
De kruidige tonen in combinatie met veel roodfruit in uw glas gaan perfect samen met wildgerechten (kan ook vanaf de BBQ) of heerlijke kruidige kazen.
