Een wijn gemaakt van biologische geteelde druiven uit Tupungato op 1200 meter. Lees meer.
Een Argentijnse wijn die volledig gemaakt is van 100% Malbec druiven, die biologische geteeld zijn. Grotendeels komen de druiven van wijngaarden in Tupungato op een hoogte van 1200 meter. Dit is een van de hoogste plekken van Mendoza. De druiven rijpen een korte tijd op Amerikaans en Frans eiken gedurende de fermentatie. Daarna rijpt de wijn nog eens 4 maanden in de fles.
Violet van kleur, bijna zwart, typisch voor een Argentijnse Malbec van topkwaliteit. In de neus vindt men intense rijke aroma’s van zwart fruit en een hint van zwarte peper. Deze wijn beschikt over een uitstekende structuur en lengte. In de mond treft men zwarte bessen, pruimen en een hint van chocolade aan met een zachte en soepele finish.
Mooiste in combinatie met een stukje rood vlees, alhoewel deze ook mooi kan als aperitief.
De familie Bousquet komt uit de stad Carcassonne, in Zuid-Frankrijk en heeft 4 generaties aan geschiedenis in de wijnbouwtraditie. Hun passie is om wijnen te produceren van superieure kwaliteit en dit leidt hen naar Argentinië om een nieuw hoofdstuk te beginnen in de traditie van hun wijnproces.
