Rio Lindo Syrah uit Spanje biedt rijke aroma's van zwarte bes, peper en specerijen. Heerlijk bij gegrild vlees, stoofschotels of harde kazen. Serveer op 16-18°C voor de beste ervaring. Lees meer.
De Rio Lindo Syrah is een krachtige en elegante Spaanse rode wijn, gemaakt van 100% Syrah-druiven. De wijngaarden profiteren van een warm mediterraan klimaat, waarbij zonnige dagen worden afgewisseld met koelere nachten. Hierdoor kunnen de druiven optimaal rijpen zonder hun natuurlijke frisheid te verliezen.
De combinatie van warmte, verkoelende invloeden en zorgvuldig geselecteerde druiven geeft deze Syrah zijn kenmerkende concentratie en rijke fruitexpressie. Tegelijkertijd behoudt de wijn voldoende frisheid en structuur, waardoor kracht en elegantie mooi met elkaar in balans blijven.
Na de oogst worden de Syrah-druiven traditioneel gevinifieerd, waarna de wijn een rijping op eikenhouten vaten krijgt. Deze houtrijping zorgt voor extra rondheid en complexiteit en geeft subtiele tonen van vanille en cederhout, zonder het rijpe fruit te overheersen. In het glas heeft de Rio Lindo Syrah een intense paarsrode kleur. De neus is expressief met aroma’s van zwarte bessen, bramen en rijpe pruimen, aangevuld met peper, laurier en andere kruidige nuances. In de mond is de wijn vol en krachtig, maar tegelijkertijd soepel van structuur. De zachte tannines en rijpe fruittonen leiden naar een lange, harmonieuze afdronk met een aangenaam kruidig karakter.
De Rio Lindo Syrah is een uitstekende keuze voor liefhebbers van volle, fruitige en kruidige rode wijnen. Serveer hem op een temperatuur van 16-18 °C om het rijpe fruit en de kruidige aroma’s optimaal naar voren te laten komen. De wijn combineert uitstekend met gegrild rood vlees, stoofgerechten, Iberische ham en pittige of gerijpte kazen. Ook bij een barbecue met gegrild rund- of lamsvlees voelt deze Syrah zich helemaal thuis. Een toegankelijke maar karaktervolle rode wijn die uitstekend past bij een uitgebreid diner én een gezellige borrel.
| Licht |
|
Vol |
| Strak |
|
Zacht |
| Fruitig |
|
Kruidig |
| Fris |
|
Rijp |
 |
KevinWijnhandel den Toom |
Dit is zo’n Syrah die lekker veel smaak geeft zonder meteen zwaar of log te worden. Je krijgt volop bramen, zwarte bessen en pruimen, met daarachter peper, laurier en een beetje vanille van het hout. Vooral bij de barbecue vind ik hem erg sterk: zet er gegrild rundvlees, lamskoteletten of wat Iberische ham naast en je hebt eigenlijk weinig meer nodig.
