Lichtgele kleur met reflecties van transparant groen. De bubbels lijken te dansen in je glas en geven een zeer feestelijke indruk. Discreet, elegant en minerale neus, met hints van acacia bloemen en appels. Vers en eerlijk in de mond met een vleugje citroenschil Deze cuvee is de perfecte uitdrukking van de minerale Chardonnay druif.

Klassieke champagneproductie van 100% Chardonnay druiven geselecteerd van de beste wijngaarden (waarvan sommige Grand Cru). De wijn ligt minimaal 3 jaar “sur lattes”, er wordt iedere 3 maand gedegorgeerd, maar wel naar behoefte. Dit om de wijn zo lang mogelijk op de lie’s te laten rusten.