Champagne Monthuys Blanc de Blancs is een elegante mousserende Franse wijn uit Champagne. Gemaakt van 100% Chardonnay. Fris, verfijnd en citrusachtig met een lichte, droge afdronk. Perfect bij oesters of sushi. Serveertemperatuur: 6-8°C. Lees meer.
Champagne Monthuys Blanc de Blancs wordt gemaakt van 100% Chardonnay, afkomstig van zorgvuldig geselecteerde wijngaarden in de Champagne. Een deel van de druiven is afkomstig van Grand Cru-wijngaarden. Chardonnay geeft deze Blanc de Blancs zijn kenmerkende frisheid, elegantie en minerale karakter.
Monthuys Père & Fils heeft zijn oorsprong in de Marne-vallei. De wijngaarden hebben een gunstige zuid- tot zuidoostelijke ligging, waardoor de Chardonnay optimaal kan rijpen met behoud van frisse zuren.
De Champagne rijpt minimaal 3 jaar op de lie. Door de flessen zo lang mogelijk op de gistcellen te laten rusten, ontwikkelt de wijn meer verfijning en complexiteit zonder zijn frisse stijl te verliezen.
In het glas lichtgeel met groene reflecties en een fijne mousse. De neus is elegant en mineraal met acaciabloesem en frisse appel. In de mond proef je citrus, appel en een vleugje citroenschil. De afdronk is droog, fris en verfijnd met een mooie minerale spanning.
Monthuys Blanc de Blancs is uitstekend als aperitief, maar ook een mooie begeleider van oesters, schaal- en schelpdieren en gegrilde vis. Serveer op 8-10°C. Een elegante 100% Chardonnay Champagne voor feestelijke momenten én gastronomische combinaties.
| Licht |
|
Vol |
| Droog |
|
Zoet |
| Fruitig |
|
Rijping |
| Fris |
|
Romig |
 |
JanWijnhandel den Toom |
Een mooie Blanc de Blancs voor liefhebbers van frisse Champagne. Veel appel en citrus, een fijne mousse en vooral die typische minerale spanning van Chardonnay. Erg sterk bij oesters en schaal- en schelpdieren, maar ook heerlijk als aperitief.
