Druiven en Herkomst

Champagne Monthuys Brut Réserve is een klassieke Champagne, gemaakt van 60% Pinot Meunier en 40% Chardonnay. Pinot Meunier geeft de wijn rijp fruit en rondheid, terwijl Chardonnay zorgt voor frisheid, elegantie en verfijning.

Monthuys Père & Fils heeft zijn oorsprong in de Marne-vallei. De wijngaarden profiteren van een gunstige zuid- tot zuidoostelijke ligging en vormen de basis voor de toegankelijke en evenwichtige stijl van deze Brut Réserve.

Vinificatie en Smaakprofiel

De Champagne wordt volgens de traditionele methode geproduceerd en rijpt minimaal 3 jaar op de lie. Deze lange rijping geeft de wijn een fijne mousse, extra complexiteit en de kenmerkende briochetonen.

In de neus komen appel, perzik en abrikoos naar voren, aangevuld met brioche. De smaak is fris, rond en mooi in balans, met sappig fruit en verfijnde bubbels. De afdronk is lang en elegant met een subtiele toets van gedroogd fruit.

Smaak & Beleving

Monthuys Brut Réserve is uitstekend als aperitief of voor een feestelijk moment. Aan tafel combineert hij mooi met oesters, lichte salades, schaal- en schelpdieren en gevogelte. Serveer op 8-10°C voor de mooiste balans tussen frisheid, fruit en mousse.

Kim Wijnhandel den Toom

Een mooie allround Champagne met net wat meer rondheid dan de Blanc de Blancs. Sappige appel en perzik, fijne briochetonen en een elegante mousse. Heel toegankelijk als aperitief, maar met voldoende smaak en structuur om ook aan tafel te schenken.