Dam Etna Rosso Tenuta Antica Cavalleria is gemaakt van Nerello Mascalese, Nerollo Cappuccio druiven. Lees meer.
Dam Etna Rosso Tenuta Antica Cavalleria is gemaakt van Nerello Mascalese, Nerollo Cappuccio druiven. De rode wijn heeft een intense en volle smaak. De smaak van deze Italiaanse rode wijn is rood fruit, zoals kers, dat merk je goed vanaf de eerste slokken, waarna je ook een zachte ondertoon van mediterrane kruiden, mint en vanille proeft. Volrijp fruit, zwoel en met een bittertje die de wijn een kick op het eind geeft.
Prachtige Italiaanse wijn van Dam Etna, perfect om te serveren in combinatie met Gevogelte, Rijpe kazen of traditionele keuken van de Etna vooral de harde geitenkas. Maak de rode wijn van te voren open om goed te laten luchten.
Produttori Etna Nord is een samenwerkingsverband. Drie verschillende kleine lokale kleine wijnboeren: Tenuta Antica Cavalleria, Bizantino en Cuori de Marchesa werken hier samen. Zij hebben hun wijngaarden aan de noordkant van de Etna op Sicilië. Zij hebben bovendien hun krachten gebundeld en maken de typische Etna Nord-wijnen met respect voor het land en haar bijzonderheden. Met andere woorden in hun wijnen proeft u de Etna en zij maken gebruik van al haar prachtige inheemse druivensoorten zoals bijvoorbeeld Nerello Mascalese, Nerello Cappucio en Carricante. Zo maken zij verschillende Etna Rosso’s, Etna Bianco’s en een Etna Rosato. De wijngaarden van Produttori Etna Nord zijn bevinden zich vlakbij de stad Castiglione di Sicilia.
