Deze Afrikaanse wijn wordt opgeslagen in 100% Quercus Petraea eiken vaten gedurende een periode van 18-22 maanden. Lees meer.
Stellenrust is vandaag een van de grootste wijndomeinen in familiebezit in Zuid-Afrika (Stellenbosch), die generaties van wijnbereidingsvaardigheden en de erfenis van ons motto ‘waar excellentie en wijn maken samenkomen’ in elke fles naar voren brengt.
De druiven worden handmatig geoogst en geperst gedurende 24-48 uur. Vervolgens vindt de gisting van de wijn plaats in roestvrij stalen tanks. Daarna wordt de wijn opgeslagen in 100% Quercus Petraea eiken vaten gedurende een periode van 18-22 maanden.
Stellenrust werd opgericht in 1928 en heeft sindsdien enkele van de meest voortreffelijke kwaliteitswijnen geproduceerd die de wijnstreek Stellenbosch uit Zuid-Afrika te bieden heeft. Het bestaat uit ongeveer 400 ha (200 ha beplant) waarvan de helft zich uitstrekt over de Gouden Driehoek van Stellenbosch, internationaal erkend voor enkele van de beste rode wijngronden in Zuid-Afrika. De andere helft ligt hoog in de Bottelary Hills, bekend om het koele klimaat en de zeebries in de late namiddag die vanuit Kaapstad naar binnen waait om zowel uitstekende witte als rode wijnen te koesteren.
De Zuid-Afrikaanse Pinotage een rode wijn van het wijnhuis Stellenrust draagt aroma's van blauwe bessen, rijpe perziken en kersen. Naast deze rijke aroma's heeft de wijn subtiele tonen van eikenhout.
De Stellenrust Pinotage past perfect bij vooral Thaise curry's of gerechten hiermee, pikant eten doet het met deze rode wijn erg goed!
