Steinmühle Pinot Noir is een elegante rode wijn uit Rheinhessen, Duitsland. Gemaakt van 100% Pinot Noir, met frisse zuren, rood fruit en zachte kruidigheid. Lange, soepele afdronk. Lekker bij gevogelte of gegrilde groente. Serveertemperatuur: 14–16 °C. Lees meer.
De Steinmühle Pinot Noir is een elegante biologische rode wijn uit Rheinhessen, Duitsland een streek die bekendstaat om zijn rijke wijntraditie en veelzijdige terroir. 100% Pinot Noir, ook wel bekend als Spätburgunder in Duitsland, gedijt hier uitstekend dankzij het koele klimaat en de kalkrijke bodems. Deze omstandigheden zorgen voor druiven met een verfijnde balans tussen rijp fruit en levendige frisheid. Het wijnhuis Steinmühle combineert eeuwenoude wijnbouwtradities met moderne, duurzame methodes, waardoor de wijn niet alleen karaktervol, maar ook biologisch verantwoord wordt geproduceerd.
Na de zorgvuldige handmatige oogst worden de druiven zacht geperst en vergist op gecontroleerde temperatuur om de pure expressie van de Pinot Noir-druif te behouden. In het glas schittert de wijn in een helderrode kleur. Het bouquet opent met kruidige tonen, verweven met aroma’s van rijpe aardbeien en kersen. In de mond proef je een harmonieus samenspel van sappig rood fruit en fijne tannines, wat resulteert in een elegante, zijdezachte structuur. De afdronk is lang, evenwichtig en verfijnd precies wat je mag verwachten van een klassieke Pinot Noir uit Rheinhessen.
De Steinmühle Pinot Noir is een veelzijdige wijn die zowel bij speciale gelegenheden als doordeweeks tot zijn recht komt. Hij combineert verfijnde fruitigheid met een lichte kruidigheid en is daarmee de ideale begeleider van gevogelte, lichte vleesgerechten, gegrilde groenten en milde kazen. Ook bij een herfstige stoofpot of een kaasplank doet hij het uitstekend. Serveer de wijn op een serveertemperatuur van 14-16 °C om zijn volle aroma’s optimaal te beleven. Een rode wijn die bewijst dat elegantie en karakter perfect samengaan.
