Tussen Mâcon en Lyon, in het hart van de Beaujolais-wijngaarden en aan de voet van de berg Brouilly, vindt u een prachtig gerenoveerd pand, gelegen in een uitzonderlijke omgeving te midden van de wijngaarden. Dit is Château des Tours met zijn prachtige Gamay-wijngaarden, producent van Brouilly-wijn, een van de meest aantrekkelijke van de Beaujolais Crus. In het centrum van de Brouilly Appellation, heeft Château des Tours 70 hectare wijngaard in de steden Saint-Etienne-la-Varenne, Odenas en Saint-Lager, gezegend met een uitzonderlijk terroir dat geweldige wijnen produceert.

De wijn bereikt de delicate balans tussen uitbundigheid en elegantie. De kleur is diep robijnrood. De neus is intens met tonen van vers zwart fruit en kruiden: het kenmerk van het terroir van Château des Tours. De smaak biedt een mooie frisheid, gevolgd door een ronde structuur met zachte, aanhoudende tannines.

Wijn/Spijs
Deze wijn combineert uitstekend met kwartel, kalkoen en charcuterie.