Graham Beck MCC Brut Cuvée Clive is een elegante Zuid-Afrikaanse mousserende wijn uit Robertson, van Chardonnay en Pinot Noir. Fijn mousse, citrus en brioche, met lange, verfijnde afdronk. Heerlijk bij oesters of als aperitief. Serveertemperatuur: 6-8°C Lees meer.
De Graham Beck MCC Brut Cuvée Clive is het paradepaardje van het Zuid-Afrikaanse wijnhuis Graham Beck. Gemaakt van met de hand geoogste Chardonnay en Pinot Noir druiven die groeien op kalkrijke bodems in Robertson, belichaamt deze mousserende wijn de hoogste standaard van Méthode Cap Classique. Alleen het eerste, zuiverste sap wordt gebruikt, waarna het na een zorgvuldige fermentatie maar liefst 60 maanden op de droesem rijpt. Deze uitzonderlijke werkwijze resulteert in een wijn die puur, krachtig en verfijnd is – zonder compromis.
De Cuvée Clive schittert met een levendige goudgele kleur en opent met een aromatisch boeket van rijpe citrus, abrikoos en groene peer, subtiel ondersteund door hints van rood fruit. Op het palet barst hij los met frisse grapefruittonen en steenfruit, gedragen door een elegante mousse die de tong streelt. Deze wijn heeft niet alleen karakter, maar ook die kenmerkende frisheid die je uitnodigt om telkens weer een nieuwe slok te nemen.
Deze MCC Brut is een voorbeeld van de beste mousserende wijnen die Zuid-Afrika te bieden heeft, en is daarmee een waardige tegenhanger van Franse champagne wijnen. Ideaal als aperitief, bij verfijnde gerechten of om gewoon bijzonder te genieten. De Graham Beck Cuvée Clive is voor kenners die kiezen voor klasse, precisie en sprankelend vakmanschap.
