Duurzame wijnbouw. Traditioneel met de hand plukken. Gedeeltelijke ontsteking, wijnbereiding volgens voorouderlijke methode. Lees meer.
Domaine Lathuiliere Gravallon Brouilly Pisse Vieille komt uit het zuiden van de Beaujolais, deze Franse rode wijn is gemaakt van 100% Gamay druif. De gemiddelde leeftijd van deze stokken is vijftig jaar, wat resulteert dat de wortels van de wijnstokken diep in de graniet, klei- en kalkhoudende bodem zitten. Na handmatige oogst wordt de wijn op de traditionele Beaujolais stijl gevinifieerd. Veel rood fruit, aards en zacht, voller van smaak dan elegante tegenhanger de Fleurie.
Fris, genereus, satijnachtig, royale hints van vers fruit, subtiele hints van aardbeien, subtiele hints van bosbessen, elegante tannine, frisse tannine, rond, licht mineraal, gestructureerde body, goede intensiteit, goede lengte.
Heerlijk bij koude voorgerechten, varkensrollade, oude kazen en paella.
Jean-Marie, Antoine, Pierre/Marie-Louise, Fernand/Renée, Jean/Raymonde, sinds 1875 zijn 4 generaties ons voorgegaan. Dit landgoed van 10 hectare, gelegen op het puntje van de Morgon cru, in het hart van onze prachtige Beaujolais-regio, produceert 11 wijnen en 5 verschillende appellations.
“Ik vertrouwde op mijn instinct en zonder er zelfs maar over na te hoeven denken, besloot ik dat dit de plek zou zijn waar ik mijn passie voor wijn en wijnmaken zou gaan beleven.” Carlo
