Domaine de Marotte Summum Rose sinds 2015 maken ze ook een mousserende rosé die elk jaar weer een groot succes is. De jonge rosé is op tank nagegist en heeft een heel klein beetje restsuiker. Toch blijft het een type Brut. De aroma’s zijn zeer fris en je herkent jong vers fruit zoals wijngaardperzik, witte aalbes en kruisbes. De smaak is heerlijk fris en fruitig. De afdronk is zeer aangenaam. Kortom, het is een feestelijke wijn om samen te delen.

Wijn / Spijs 
Heerlijk om te serveren bij Oesters, salades, en frisse gerechten.