Een mediterrane rode wijn met frisse en bloemige tonen van wilde bramen. Lees meer.
Deze rode wijn uit Cositieres de Nimes uit Frankrijk wordt gemaakt van Carignan, Grenache, Mourvèdre en Syrah druiven. De wijn krijgt 6 maanden houtrijping gehad op Frans eiken.
De kleur is sprankelend granaatrood. De neus is krachtig, maar door de finesse ruiken we frisse en bloemige tonen van roos en pioenroos, maar ook wilde bramen. In de mond vinden we deze frisheid, evenals opnieuw uitgesleten aroma's. De tannines worden gesmolten en gecoat. We hebben hier een gastronomische wijn met mediterrane accenten.
De heerlijke rode wijn uit het rhone gebied past fantastisch bij wildgerechten en gegrild rood vlees. Maar ook bij een goed gevulde borrelplank misstaat deze wijn zeker niet.
