Poujol Lacoste Rouge is een volle Franse rode wijn uit de Languedoc, gemaakt van Merlot, Cabernet Sauvignon. De wijn heeft smaken van rijp zwart fruit en kruiden, met een ronde afdronk. Serveer bij gegrild vlees of stoofschotels, 16-18°C. Lees meer.
De Cave St Maurice Poujol Lacoste Rouge is een expressieve rode wijn afkomstig van een van de grootste coöperaties van Zuid-Frankrijk. Cave Saint Maurice, bekend om zijn sterke lokale verbondenheid en duurzame aanpak, werkt al jaren volgens een biologische werkwijze. Met een duidelijke focus op kwaliteit, terroir en milieu heeft de coöperatie het roer drastisch gewijzigd. Door onder andere gescheiden afval verwerking, duurzame energie en het behalen van biologische AB certificaten geeft men invulling aan belangrijke uitgangspunten die perfect passen bij de groeiende vraag naar duurzame kwaliteitswijnen.
Poujol Lacoste Rouge is een blend van Cabernet Sauvignon en Merlot, afkomstig van oude stokken die zorgen voor diepte en concentratie. De wijn kenmerkt zich door een intens profiel van powerful rijp donker fruit met tonen, houttonen en heerlijke bessen, bramen en cassisfruit, gecombineerd met fijne houttonen en een vleugje specerij. De structuur is vol en harmonieus, met een fluweelzacht mondgevoel en een mooie lengte en finesse die lang blijft nazinderen. Tijdens de sap rijping worden aroma’s op natuurlijke wijze ontwikkeld, wat leidt tot een wijn die zowel krachtig als elegant overkomt.
De Poujol Lacoste is het resultaat van de expertise binnen de kleinere wijn coöperaties die deel uitmaken van de Cave Saint Maurice. Samen tillen ze de kwaliteit van hun regio naar een hoger niveau. Deze wijn combineert het beste van traditioneel vakmanschap met moderne inzichten. Het gebruik van zorgvuldig geselecteerde druiven en minimale interventie zorgt voor een wijn waarin het terroir en de druiven volledig tot hun recht komen.
Met een krachtige neus van donker fruit, een mondgevoel dat barst van heerlijke bessen en bramen, en subtiele houttonen, is deze Lacoste Rouge een voorbeeld van hoe een duurzame wijn filosofie leidt tot een powerful maar elegante beleving. De Poujol Lacoste Rouge is dan ook een schitterende vertegenwoordiger van moderne Franse wijnbouw met respect voor mens en natuur.
