De wijngaard Costières de Nîmes ligt in Zuid-Frankrijk, in het departement du Gard, ten noorden van de Camargues, ten zuidoosten van Nîmes. Lees meer.
Cave de Pazac Le Pigeonnier is gemaakt van 50% Syrah, 20% Carignan, 20% Marselan, 10% Grenache druiven. De wijn heeft 6 maanden houtlagering gehad op eikenhouten vaten. Dieprode kleur in het glas. Aroma's van rode bessen, fruitjam en aardbeien. De smaak is rond en de tannines zijn zacht en zeer goed in balans.
Wijn/Spijs
Heerlijk bij aperitief, borrelplank, rood vlees en kazen.
Cave de Pazac
Het wijngebied ligt op de rechteroever van de Rhône op de heuvels van 24 gemeen- ten. De wijngaard heeft een oppervlakte van 12.000 hectares en is ongeveer 60 kilometer lang en 20 kilometer breed. De Appellation Costières de Nîmes behoort tot de wijngaarden van de Rhône Vallei.
