Casa Ermelinda Touriga Nacional Reserva uit Portugal heeft aroma’s van rijp zwart fruit, viooltjes en een hint van eikenhout. Perfect bij gegrild vlees, wildgerechten of rijpe kazen. Serveer op 16-18°C voor een rijke, volle en elegante smaak. Lees meer.
Deze rode wijn uit de wijnstreek Regional Península de Setúbal is gemaakt van 100% Touriga Nacional druiven. De vergisting laat men plaatsvinden in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur. De wijn laat verouderd vervolgens 12 maanden in 50% in Frans eiken en voor 50% in Amerikaans eiken.
De Touriga Nacional Reserva is een geconcentreerde, volle rode wijn. Tonen van rijp, zwart fruit met tonen van jam. Het heeft een florale toets wat typisch is voor de Touriga Nacional. Sappig en zeer zacht van smaak.
De Casa Ermelinda Touriga Nacional Reserva kan echt perfect geserveerd worden bij smaakvol, rood vlees en geroosterde gerechten.
Het wijnbedrijf Casa Ermelinda Freitas is gelegen in het dorpje Fernando Pó, zo'n 50 kilometer ten zuidoosten van de Portugese hoofdstad Lissabon in de wijnstreek Península de Setúbal. Om dit gebied te bereiken vanuit Lissabon kan men de indrukwekkend route nemen via Ponte Vasco da Gama (Vasco da Gamabrug), de één na langste brug van Europa.
Leonor Freitas is de 4e generatie wijnmakers van dit dynamische bedrijf welke in 1920 werd opgericht. De wijngaarden beslaan inmiddels 240 hectare, in het subgebied D.O. Palmela in de wijnstreek Península de Setúbal. Zoals veel wijnen uit Portugal onderscheiden de wijnen van Ermelinda Freitas zich door het gebruik van autochtone, in Nederland, veelal onbekende druivensoorten. Dit zorgt voor wijnen met een geheel eigen karakter en smaakprofiel.
In 2010 is er geïnvesteerd in een nieuwe winery met een grotere productie en opslagcapaciteit; “We do not invest merely to increase production, we invest in quality, that’s our main goal”, volgens Leonor Freitas, 4e generatie wijnmakers.
Ruim 160 hectare is beplant met het druivenras Castelão, daarnaast is ruim 60 hectare is beplant met Touriga Nacional, Touriga Franca, Trincadeira, Alicante Bouschet, Aragonez, Cabernet Sauvignon, Merlot en Syrah en 20 hectare is beplant met de witte druivenrassen Fernão Pires, Arinto, Antão Vaz, Sauvignon Blanc, Verdelho, Chardonnay en Viognier.
Vanwege de goede ligging van de wijngaarden wordt Casa Ermelinda Freitas door velen genoemd als de beste wijnproducent in deze streek. Nationaal en Internationaal slepen de wijnen ieder jaar weer vele awards in de wacht.Hoogtepunt in de vele awards is dat Leonor Freitas is in 2009 onderscheiden met de 'Ordem do Mérito Agrícola, Comercial e Industrial Classe do Mérito Agrícola' door president Silva van Portugal.
