Bruno Andreu Diamant Cabernet Sauvignon Oaked is een krachtige Franse rode wijn uit de Languedoc, gemaakt van Cabernet Sauvignon. De wijn heeft smaken van zwart fruit en eiken, met een lange afdronk. Serveer bij gegrild vlees of stoofpot, 16-18°C. Lees meer.
Bruno Andreu Diamant Cabernet Sauvignon Oaked is een verfijnde Franse rode wijn die afkomstig is uit de betoverende wijnregio Languedoc in Zuid-Frankrijk. Deze wijn is een perfecte representatie van de Cabernet Sauvignon-druif, beroemd om zijn kracht en diepgang. Met de toevoeging van eikenhout tijdens het rijpingsproces, biedt deze wijn een uitzonderlijke complexiteit en een rijke smaakervaring. Bruno Andreu, een gepassioneerde en toegewijde wijnmaker, streeft naar het traditionele vakmanschap en levert daarmee een wijn die ideaal is voor wijnliefhebbers die op zoek zijn naar kwaliteit en karakter.
De productie van Bruno Andreu Diamant Cabernet Sauvignon Oaked begint met de zorgvuldige handmatige oogst van rijpe Cabernet Sauvignon-druiven. Na de oogst worden de druiven zorgvuldig geselecteerd en ontsteeld voordat ze worden geperst. Het fermentatieproces vindt plaats in roestvrijstalen tanks, waardoor de fruitige en frisse smaken optimaal behouden blijven. Na de fermentatie rijpt de wijn gedurende een significante periode in Franse eikenhouten vaten. Dit rijpingsproces geeft de wijn zijn kenmerkende complexiteit, met de toevoeging van elegante tannines en een subtiele vanilletoon, wat bijdraagt aan de algehele structuur en diepte van de wijn.
Bij het inschenken van Bruno Andreu Diamant Cabernet Sauvignon Oaked word je begroet door een weelderig bouquet van aroma's. Je zult intens fruitige tonen van zwarte bessen, kersen en pruimen opmerken, die prachtig samengaan met de eikenhoutinvloeden. Daarnaast komen er complexe hints naar voren van cacao en specerijen, zoals peper en kruidnagel, die de diepte en elegantie van de wijn verder versterken. Het aromatische profiel is uitnodigend en belooft een smaakvolle ervaring.
De smaak van Bruno Andreu Diamant Cabernet Sauvignon Oaked is vol en rijk. Je ervaart een luxueuze textuur met rijpe fruittonen die harmonieus samengaan met een fijne tannine structuur. De initiële smaken van zwarte bessen en kersen worden gevolgd door een subtiele hint van eiken en vanille, die zorgen voor een lange, aangename afdronk. De wijn is goed in balans, waardoor hij zowel krachtig als elegant is, met een frisheid die het geheel levendig houdt. Deze wijn is perfect voor zowel onmiddellijke consumptie als voor verdere veroudering in de fles.
Bruno Andreu Diamant Cabernet Sauvignon Oaked is een uitstekende wijn om te combineren met verschillende gerechten. Deze krachtige wijn past perfect bij gegrild rood vlees, zoals biefstuk of lamsvlees, waar de fruitige en robuuste smaken elkaar aanvullen. Daarnaast kan de wijn ook heerlijk zijn bij rijke stoofschotels en sauzen op basis van rode wijn. Voor vegetariërs is deze wijn geweldig bij stevige gerechten zoals paddenstoelenrisotto of een linzenstoofpot. Ook bij gerijpte kazen, zoals cheddar of een oude Gouda, zal Bruno Andreu Diamant een uitstekende partner zijn.
