Een smaakvolle Franse rode wijn uit de Languedoc. Verras uzelf met een geroosterde tonen, full body smaak met elegante houttonen. Lees meer.
Gemaakt van 100% Cabernet Sauvignon druiven. De druiven zijn geteeld op 40 jaar oude druivenstokken, Bruno bepaalt het moment wanneer de druiven ’s nachts geoogst worden voor optimaal behoud van aroma en smaak. Na fermentatie heeft de wijn gedurende 4 maanden gerijpt op hout van Franse barriques.
De wijn heeft een krachtige neus met tonen van cassis en rijp donker fruit. In de smaak proeven we vanille, hint van cacao en een geroosterde tonen. Het is een full body Franse rode wijn met een verfijnde zachte afdronk met elegante houttonen.
Combineer deze stevige Cabernet Sauvignon met een goed stuk gegrild rood vlees of wildgerechten.
Het wijngoed is sinds 2000 eigendom van de familie Andreu en is gelegen in het dorpje Montblanc, ten Noorden van Narbonne en ten Westen van Béziers. De wijngaarden kennen een terroir van kalk- en kleigrond in een glooiend én zonovergoten gebied. Een verkoelende wind van de Middellandse Zee zijn de condities optimaal voor de druiven om rustig te rijpen.
Meer dan 20 jaar ervaring bepaalt CEO én wijnmaker Bruno Andreu de stijl van de wijnen. De strenge selectie voor de allerbeste druiven brengt hij kwalitatief hoogwaardige wijnen, die frisfruitig, aromatisch, elegant en zuiver zijn.
