Bernardus Chardonnay is een elegante houtgerijpte witte wijn uit Californië, gemaakt van Chardonnay-druiven. Rijke smaak met tonen van vanille en tropisch fruit. Heerlijk bij vis of romige pasta. Serveertemperatuur: 10-12°C Lees meer.
De Bernardus Chardonnay uit het prachtige Monterey County in Californië staat bekend om zijn elegante stijl en verfijnde aroma’s. In de koele omgeving van de Carmel Valley, waar het koele zeeklimaat en zonnige dagen elkaar afwisselen, ontwikkelt deze wijn zich tot een van de beste wijnen uit de regio. Bij Bernardus Winery draait alles om vakmanschap en respect voor terroir, wat duidelijk terugkomt in deze indrukwekkende wijn.
De druiven worden zorgvuldig hand geoogst en vervolgens voorzichtig geperst om de puurheid van het fruit te behouden. 90% van de chardonnay wordt gefermenteerd op Franse eikenvaten, waarvan 33% op nieuw eiken. Deze lagering op eiken zorgt voor subtiele tonen van vanille en een romige textuur. Het proces vindt plaats bij een gecontroleerde temperatuur, zodat de wijn zijn frisheid en levendige fruitkarakter behoudt.
De Bernardus Chardonnay toont een prachtige licht goudgele kleur. In de neus zijn er aroma’s van witte bloemen, tropisch fruit en een hint van exotisch fruit. In de mond is deze Chardonnay wijn rijk en vol, met een perfecte balans tussen frisheid en romigheid. De smaak wordt afgerond door een zijdezachte structuur, subtiele tonen van frans eiken en een lange afdronk.
Deze volle Chardonnay is perfect te combineren met diverse gerechten. Denk aan gegrilde vis, wit vlees, gevogelte en verfijnde visgerechten. De rijke structuur en frisse zuren zorgen ervoor dat de wijn moeiteloos samengaat met een breed scala aan smaken.
De Bernardus Chardonnay is een schitterend voorbeeld van Californische elegantie. Dankzij het unieke klimaat van Monterey County, de zorgvuldige vinificatie en de passie van het team van Bernardus, biedt deze wijn een uitzonderlijke ervaring. Geniet van een glas dat zowel rijk als fris is — een echte aanwinst voor elke wijnliefhebber.
