Barone Cornacchia Trebbiano d'Abruzzo is een frisse witte wijn uit de regio Abruzzo, Italië. Gemaakt van 100% Trebbiano-druiven. Aroma’s van citrus, appel en bloemen. Perfect bij vis, schaal- en schelpdieren of lichte pasta. Serveer op 8-10°C. Lees meer.
De Barone Cornacchia Trebbiano d’Abruzzo is afkomstig uit het hart van de Abruzzen, een regio die beroemd is om zijn frisse, karaktervolle witte wijnen. Deze wijn wordt gemaakt van 100% Trebbiano-druiven, een van de oudste en meest aangeplante druivenrassen in Italië. Dankzij de combinatie van de kalkrijke heuvels en de verkoelende invloed van de Adriatische Zee behouden de druiven hun levendige zuren en frisse aroma’s. Barone Cornacchia, een historisch familiebedrijf dat al sinds de 16e eeuw actief is in wijnbouw, staat bekend om zijn duurzame benadering en zijn focus op kwaliteit boven kwantiteit. De wijn weerspiegelt de essentie van de regio: puur, elegant en gastronomisch veelzijdig.
Na een zorgvuldige selectie worden de druiven zacht geperst en ondergaan ze fermentatie in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperatuur. Dit proces waarborgt de frisheid en aromatische intensiteit van de wijn. Het resultaat is een helder strogele wijn met een geur van witte bloemen, citrus, groene appel en een vleugje amandel. In de mond is hij fris en mineraal, met levendige zuren die mooi in balans zijn met het zachte fruitige karakter. De afdronk is elegant en licht amandelachtig, typisch voor de Trebbiano uit de Abruzzen, en nodigt uit tot een volgende slok.
De Barone Cornacchia Trebbiano d’Abruzzo is een veelzijdige wijn die uitstekend past bij visgerechten, schaal- en schelpdieren, lichte pasta’s en frisse salades. Ook een heerlijke partner bij zachte kazen of als aperitief op een zomerse dag. Serveer hem op een serveertemperatuur van 8-10 °C voor de optimale beleving van zijn frisheid en finesse. Dankzij zijn elegante stijl en toegankelijke karakter is het een wijn die bij veel gelegenheden past, van een doordeweekse maaltijd tot een feestelijk diner.
