Verbluffend, Uitmuntende Italiaanse Toscaanse rode wijn met hoge waarderingen. 24 flessen beschikbaar reserveer snel! Exclusieve wijnen Lees meer.
Antinori Tignanello 2021 is een prestigieuze Italiaanse rode wijn die zijn oorsprong vindt in de betoverende Chianti Classico-regio. Deze wijn is een icoon binnen de wereld van de Italiaanse wijnen en wordt geproduceerd door het gerenommeerde wijnhuis Antinori, dat al meer dan zes eeuwen actief is in de wijnbouw. Tignanello is beroemd om zijn innovatieve mix van druiven en de combinatie van traditie en moderne technieken, wat resulteert in een wijn met een uitzonderlijke kwaliteit en karakter.
De productie van Antinori Tignanello 2021 begint met de handmatige oogst van de druiven, die zorgvuldig worden geselecteerd om de beste kwaliteit te waarborgen. Deze cuvée bestaat voornamelijk uit Sangiovese-druiven, aangevuld met kleine percentages Cabernet Sauvignon en Cabernet Franc. Na de oogst worden de druiven ontsteeld en in roestvrijstalen tanks fermenteerd, waardoor de frisse fruitaroma's behouden blijven. Na de fermentatie rijpt de wijn gedurende 14 tot 16 maanden in Franse eikenhouten vaten, wat bijdraagt aan de complexiteit en structuur van de wijn. Dit zorgvuldige proces maakt Tignanello tot een uitzonderlijke rode wijn die de essentie van het Toscaanse terroir vastlegt.
Bij het inschenken van Antinori Tignanello 2021 word je overweldigd door een rijk bouquet van aroma's. De neus wordt gekenmerkt door intense geuren van rijpe bessen, zoals bramen en kersen, aangevuld met kruidige noten van peper en een hint van vanille afkomstig van de eikenhoutrijping. Daarnaast vind je subtiele hints van tabak en cederhout die de complexiteit verder verhogen. Het aromatische profiel is zowel uitnodigend als verfijnd, en het belooft een prachtige smaakervaring.
De smaak van Antinori Tignanello 2021 is vol en elegant. Bij de eerste slok proef je de rijke smaken van rijp fruit, waaronder zwarte kersen en pruimen, die worden prachtig in balans gehouden door de frisse zuren en zijdeachtige tannines. De complexiteit wordt verder versterkt door smaken van chocolade, gedroogde kruiden en een subtiele aardse ondertoon, wat leidt tot een lange en verfijnde afdronk. De combinatie van fruit en structuur maakt deze wijn ongelooflijk goed in balans en biedt een rijke en luxe drinkervaring.
Antinori Tignanello 2021 is een uitstekende wijn voor culinaire pairing en past perfect bij een breed scala aan gerechten. De wijn gaat bijzonder goed samen met gegrild rood vlees, zoals biefstuk of lamsvlees, waarbij de krachtige smaken van het vlees de fruitigheid en complexiteit van de wijn aanvullen. Daarnaast is Tignanello heerlijk bij hartige pasta's, risotto's met paddenstoelen en rijke tomatensauzen. Het is ook een uitstekende keuze bij gerijpte kazen, zoals Parmigiano-Reggiano of Pecorino, die de smaken van de wijn prachtig complementeren.
Antinori Tignanello heeft wereldwijd erkenning en waardering ontvangen van wijncritici en -liefhebbers. De 2021 jaargang heeft positieve beoordelingen gekregen van toonaangevende wijnpublicaties en proevers, waaronder hoge scores van Wine Enthusiast en Wine Spectator. Deze lovende recensies bevestigen de kwaliteit en het vakmanschap dat in elke fles van deze iconische wijn aanwezig is. Met een rijke geschiedenis van consistentie in kwaliteit is Tignanello een wijn die altijd opvalt in de wereld van premium Italiaanse wijnen.
Robert Parker 2021 98/100 Wine Spectator 2021 97/100 Antonio Galloni 2021 98/100