Deze Oostenrijkse wijn heeft de druiven groeien in de wijngaarden in Seewinkel. Dit wijngebied wordt gekenmerkt door zeer droge, stenige en minerale bodems. Lees meer.
100% Blaufränkisch. De druiven groeien in hun wijngaarden in Seewinkel, die wordt gekenmerkt door zeer droge, stenige en minerale bodems. De regio behoort tot een van de heetste en droogste wijnbouwgebieden van Oostenrijk en biedt dus ideale omstandigheden voor de productie van karaktervolle rode wijnen. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij 30-32°C en een klassieke rijping in stalen tanks. 'Vegan Friendly' geproduceerd.
Zantho Blaufränkisch wordt gekenmerkt door een dieprode kleur met violette heldere randen. Het bouquet toont een ongelooflijke fijne vrucht die doet denken aan bramen en wordt ondersteund door minerale tonen. In de mond herkent u opnieuw sappige en kruidige bessen, die worden ondersteund door een fijne zuurgraad en eindigen in een langdurige afdronk.
Deze Oostenrijkse wijn is een perfecte begeleider bij stevige vleesgerechten, ook kan de Zantho Blaufrankisch gedronken worden in combinatie met gerijpte kazen!
De wijnen van Zantho worden geproduceerd in samenwerking met Josef Umathum en Wolfgang Peck in de wijnkelder Andau. Josef Umathum garandeert de hoge kwaliteit van de geproduceerde druiven en is verantwoordelijk voor het kwaliteitsbeheer in de wijngaarden. Wolfgang Peck, Maning Director van Wijnkelder Andau, is verantwoordelijk voor de wijnbereiding als wijnmaker van het bedrijf. Samen worden typische regionale wijnen geproduceerd van lokale druivensoorten op momenteel bijna 100 ha wijngaarden.
Zantho's doel is om wijnen van hoge kwaliteit en gemaakt van inheemse druiven te produceren die in harmonie met hun omgeving zijn. Alleen de beste druiven van geselecteerde trossen worden geaccepteerd en gevinifieerd. Elke individuele wijn wordt nauwkeurig geregistreerd vanaf het begin op de wijnstok tot het bottelen van de fles - 100% traceerbaarheid als garantie voor de hoge kwaliteit van hun wijnen.
