Verras uzelf met deze Franse mousserende wijn met tonen van geroosterd brood. Lees meer.
Veuve Ambal Cremant de Bourgogne Millesime Brut is een blend van Chardonnay, Pinot Noir en de Gamay druiven. Deze Franse mousserende wijn ondergaat op de most een malolactische gisting in roestvrijstalen tank en de tweede gisting vindt plaats in de fles, waarna de Franse wijn 18 maanden rijpt op de gistcellen.
De druiven voor deze Franse mousserende wijn groeien in de Bourgogne op een bodem van klei en kalksteen. Dit zorgt voor een mooi alcoholpercentage en fijne geur van de Franse wijn. Na de handmatige oogst worden de druiven meteen geperst. De pneumatische persen maken het mogelijk om de druiven langzaam te persen. Alleen de eerste persing wordt gebruikt voor het maken van deze Crémant de Bourgogne. Hierin zitten de mooiste smaken en aroma's.
Heeft mooie warme aroma's van vanille worden in balans gebracht door aroma's van geel fruit, zoals perzik. In de mond is het een soepele wijn met tonen van geroosterd brood.
Deze Franse mousserende wijn gaat het mooist samen met koude vlees gerechten, maar ook al aperitief smaakt deze Cremant de Bourgogne perfect.
Veuve Ambal is een familiebedrijf dat meer dan 100 jaar geleden in het hart van de Bourgogne is ontstaan. Veuve Ambal is nu de grootste producent van Crémant de Bourgogne. Het talent en de toewijding van zijn team hebben het in staat gesteld marktleider en specialist van deze appellatie in Frankrijk te worden. Het werd opgericht tegen het einde van de 19e eeuw in Rully, de geboorteplaats van de oprichter, Marie Ambal. Deze baanbrekende vrouw ontwikkelde de reputatie van mousserende wijnen uit Bourgondië tot ver over de grenzen van de regio.
