Heerlijke Oostenrijkse witte wijn met een samenstelling van 5 verschillende soorten druivenrassen! 't proberen waard! Lees meer.
Deze Gemischter Satz komt van de Nußberg, de bekendste wijngaard van Wenen, en combineert de kenmerken van de typisch Weense druivensoorten Grüner Veltliner, Welschriesling, Riesling, Pinot Blanc, Chardonnay, Gewürztraminer en Muskateller. De Gemischter Satz is een typisch Weense specialiteit. De druiven komen van één wijngaard, ze worden samen geoogst en geperst. Wenen is de enige hoofdstad ter wereld met een eigen wijnbouw. De Weingut Stift Klosterneuburg heeft locaties met een legendarische reputatie, zoals in de Kahlenbergerdorf of op de Wiener Nußberg.
Deze smaakvolle Oostenrijkse wijn oogt nog jeugdig en fris met z'n groengele uitstraling. De Stift Klosterneuburg Wiener Gemischter Satz heeft schitterende nuances van frisse appel, een vleugje wit tropische fruit, mandarijn, bloemige toets en citroenachtige afdronk. Zodra wij de eerste slokken op hebben proeven we de sappig- en levendige zuurstructuur, van wit steenfruit.
Deze levendige witte wijn de Stift Klosterneuburg Wiener Gemischter Satz 2023 kan geschonken worden bij varkensvlees, schaal- en schelpdieren, gevogelte & magere / vette vissoorten. (denk hierbij aan tonijn).
De sinds 1114 bestaande wijnmakerij Klosterneuburg is de oudste wijnmakerij van Oostenrijk en heeft de geschiedenis van de Oostenrijkse wijnbouw bepaald. Met een wijngaardoppervlak van 108 hectare is het een van de grootste en meest gerenommeerde wijnhuizen van het land. In de lange geschiedenis van het klooster is de wijnbouw altijd van het grootste belang gebleven. De wijngaarden bevinden zich op geselecteerde locaties in Klosterneuburg, Wenen, Gumpoldskirchen en Tattendorf. Ecologische bodemzorg, nuttig beheer en organische bemesting zijn de onwrikbare principes bij de zorg voor alle wijngaarden van het klooster in de zin van een natuurvriendelijke aanpak.