Panamera Chardonnay is een volle Californische witte wijn uit North Coast Area, Verenigde Staten, gemaakt van 100% Chardonnay-druiven. Tropisch fruit, vanille en een romige afdronk. Lekker bij kip of zalm. Serveertemperatuur: 10-12°C. Lees meer.
De Panamera Chardonnay is een karaktervolle witte wijn afkomstig van de zonovergoten valley en Central Coast van Californië. Deze californische chardonnay, gemaakt van zorgvuldig geselecteerde chardonnay druiven, onderscheidt zich door intense aroma’s van appel, abrikozen, vanille, tropische fruit en een vleugje kaneel. De wijn wordt geproduceerd onder leiding van wijnmaker Steve Rued, die bekendstaat om zijn vakmanschap en oog voor detail.
Dankzij het unieke terroir, gevormd door vruchtbare bodems en een gunstige ligging nabij de Stille Oceaan, ontwikkelen de druiven een rijke smaak en uitgesproken fruitigheid. De hand geoogste druiven worden vervolgens langzaam geperst, wat bijdraagt aan de fijne structuur en subtiele tonen van de wijn. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks onder gecontroleerde temperaturen om het fruitige karakter en het mineralig karakter en fruitige frisheid te behouden.
Rijping 6 tot 8 maanden in Franse houten vaten (80%) en Amerikaans eikenhouten staven (20%). Deze combinatie met Amerikaans eiken geeft de wijn zijn mooie balans van kenmerkende romige textuur, verfijnde houttonen en subtiele accenten van geroosterde hazelnoot. De toegepaste malolactische gisting zorgt voor een romige aanzet, gevolgd door een levendig mondgevoel met levendige zuren en een elegante, zachte afdronk.
De Panamera Chardonnay combineert prachtig met gegrilde zalm, gevogelte en gegrilde vis. De wijn sluit naadloos aan bij diverse gerechten door zijn perfecte balans tussen fruit en zuren. De aroma’s van appel, abrikozen, vanille en kaneel maken deze wijn tot een genot voor de zintuigen, of je nu kiest voor een intiem diner of een feestelijke gelegenheid.
Panamera wijnen behoren tot de premium wijnen van Californië en is daarmee is Panamera Chardonnay één van de favoriete wijnen voor wie houdt van stijl, complexiteit en zuivere expressie. De afdronk is zacht en fruitig verrassend uitnodigend, precies wat je mag verwachten van een wijn met zo’n rijke oorsprong en zorgvuldig vakmanschap.
