Zeer lage opbrengst, prachtige blended Spaanse rode wijn van Monastrell, Cabernet Sauvignon & Syrah. 30 flessen beschikbaar voor reservering. Exclusieve wijnen Lees meer.
Juan Gil Blue Label 2022 is een voortreffelijke Spaanse rode wijn die afkomstig is uit de gerenommeerde wijnregio Jumilla. Deze Spaanse rode wijn is een meesterwerk van wijnmakerij, vervaardigd met een mix van zorgvuldig geselecteerde Monastrell-druiven, Cabernet Sauvignon & Syrah, die bekend staan om hun intensiteit en rijke smaken. Juan Gil, een wijnhuis met een sterke reputatie, bevestigt zijn toewijding aan kwaliteit met deze prachtige wijn die zowel de lokale terroir als de traditie van het Spaanse wijn maken weerspiegelt.
De productie van Juan Gil Blue Label 2022 begint met de handmatige oogst van rijpe Monastrell-druiven, die groeien op oude wijnstokken in de wijngaarden van Jumilla. De druiven worden zorgvuldig geselecteerd om alleen de beste kwaliteit te garanderen. Na de oogst worden de druiven ontsteelt en volledig geplet. Het fermentatieproces vindt plaats in roestvrijstalen vaten, waar de druiven de tijd krijgen om hun fruitige karakter en aroma's volledig te ontwikkelen. Na de fermentatie ondergaat de wijn een rijping van 18 maanden in Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten. Dit rijpingsproces voegt extra complexiteit en diepte toe aan de wijn, waardoor Juan Gil Blue Label 2021 een volle en evenwichtige smaak krijgt.
Bij het inschenken van Juan Gil Blue Label 2022 word je verwelkomd door een weelderig bouquet van aroma's. De geur opent met intense tonen van rijpe zwarte bessen, bramen en pruimen, die perfect worden aangevuld met kruidenachtige accenten van vanille en een hint van toast door de eikenhoutrijping. Daarnaast komen er subtiele florale noten en hints van cacao naar voren, wat de complexiteit van het aroma verder vergroot. Deze aromatische ervaring maakt de wijn zowel uitnodigend als intrigerend.
De smaak van Juan Gil Blue Label is vol, krachtig en goed in balans. Bij de eerste slok ervaar je een explosie van rijp fruit, met smaken van zwart fruit, kersen en een vleugje specerij. De tannines zijn stevig maar soepel, waardoor de wijn een mooie structuur heeft zonder te overweldigend te zijn. De invloed van het eikenhout komt terug met tonen van vanille en subtiele, geroosterde accenten. De lange en elegante afdronk laat een aangename frisheid en een vleugje kruiden achter, wat de drinkervaring compleet maakt.
Juan Gil Blue Label is een veelzijdige wijn die uitstekend samengaat met diverse gerechten. Deze Spaanse rode wijn past perfect bij gegrild vlees, zoals lamsvlees en biefstuk, waarbij de krachtige smaken van het vlees de rijke fruittonen van de wijn aanvullen. Ook is deze wijn heerlijk bij hartige stoofgerechten en pasta’s met rijke sauzen, zoals een klassieke lasagne of spaghetti bolognese. Voor de kaasliefhebbers is Juan Gil Blue Label ook een uitstekende keuze bij gerijpte kazen zoals Manchego of een stevige blauwe kaas.
