Juan Gil Blue Label 2023 is een krachtige Spaanse rode wijn uit Jumilla. Deze blend van Monastrell, Cabernet Sauvignon en Syrah is intens en complex, met rijp zwart fruit en kruidigheid, perfect bij rood vlees of wild. Serveer op 16-18°C. Lees meer.
De Juan Gil Blue Label is een elegante rode wijn uit de regio Jumilla in Spanje, een plateau tussen de bergen waar een droog, gematigd klimaat en kalkrijke bodems zorgen voor wijnen met kracht en concentratie. De wijngaarden liggen op grote hoogte (circa 700 meter) en bestaan uit oude wijnstokken, wat bijdraagt aan lage opbrengsten en intense smaken. Deze wijn wordt gemaakt door Bodegas Juan Gil, opgericht in 1916 en inmiddels geleid door de vierde generatie van de familie Gil.
Dankzij constante investeringen van eigenaar Miguel Gil en moderne technieken behoort het wijnhuis tot de toonaangevende wineries van Jumilla. De Blue Label is een krachtige blend van Monastrell, Cabernet Sauvignon en Syrah. Monastrell zorgt voor structuur en rijp fruit, Cabernet voor diepte en cassis, en Syrah voor kruidigheid en elegantie.
Na handmatige oogst vergisten de druiven in roestvrijstalen tanks. Juan Gil Blue Label rijpt 18 maanden in nieuwe Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten. In het glas toont de wijn een diepe kersenrode kleur. De krachtige aroma’s bestaan uit zwart fruit, bramen, rijp rood fruit, balsamico, cacao, vanille, tabak, peper en kaneel. In de mond is de wijn krachtig maar verfijnd, met goed geïntegreerde tannines, fruitige intensiteit en een elegante afdronk die lang aanhoudt.
Serveer deze wijn krachtig maar harmonieus op 16-18 °C. Perfect bij rood vlees, gegrilde entrecote, lamsvlees, wild, stoofgerechten en gerijpte kazen zoals Manchego of oude cheddar. Ook heerlijk bij barbecue of luxe tapas. Nu prachtig op dronk en uitstekend te bewaren tot 2035. Juan Gil Blue Label heeft hoge beoordelingen gekregen van wijncritici, waaronder scores van 90 en hoger van Parker en Peñín.
