Een fantastische Rode Argentijnse dessert wijn die perfect geschonken kan worden bij chocolade. Lees meer.
Deze Domaine Bousquet Malbec Dulce wordt gemaakt van 100% Malbec druiven. De druiven worden laat geoogst, wanneer ze droog zijn. De rode wijn ondergaat een lange pre en post maceratie en fermentatie. Daarna rijpt de rode wijn 12 maanden in Frans en Amerikaans eiken dat voor de tweede keer gebruikt wordt, gevolgd door tenminste 8 maanden rijping op de fles. Deze druiven groeien in de wijngaarden van Uco Valley in Argentinie.
Deze rode dessertwijn heeft een violette, bijna zwarte kleur met een hoge intensiteit en lichte tonen. In de neus komen intense, rijke aroma’s naar voren van bramen, zwarte bessen, chocolade en hints van koffie. Als we de Domaine Bousquet Malbec Dulce drinken, proeft het naar rijpe pruimen, marmelade en chocolade, met een volle body, zachte tannines en een lange afdronk. Veel geconcentreerde aroma’s met een fijne textuur dankzij de goede balans van natuurlijke suikers en de zuurgraad.
Drink deze Argentijnse rode wijn in combinatie met desserts op roombasis, chocolade bij voorkeur pure chocolade en stevige kazen. Deze wijn kan nog 8 jaar bewaard worden.
De familie Bousquet komt uit de stad Carcassonne, in Zuid-Frankrijk en heeft 4 generaties aan geschiedenis in de wijnbouwtraditie. Hun passie is om wijnen te produceren van superieure kwaliteit en dit leidt hen naar Argentinië om een nieuw hoofdstuk te beginnen in de traditie van hun wijnproces.
Het doel van de familie Bousquet was om hun traditie van Europese wijnbouw te verenigen met de ideale landbouwomstandigheden in Mendoza. Het resultaat van deze combinatie biedt buitengewone wijnen die een ongelooflijke kleur, een heerlijk fruitig karakter, een goede structuur met rijpe tannines en perfecte zuurbalans hebben.
