Spaanse rode wijn uit de wijnstreek Castilla-La Mancha, de Conde Pinel Old Vines heeft een hourtijping gehad van ongeveer 4 maanden op eikenvaten. Per 6 flessen te bestellen Lees meer.
Deze Spaanse wijn is gemaakt van 100% Tempranillo druiven. De druiven zijn met de hand geplukt in het optimale stadium van rijpheid. Een deel van de wijn is 2-3 maanden gerijpt in eikenvaten voordat ze terug in de eind blend wordt gemengd.
Conde Pinel Old Vines heeft een intense robijnrode kleur en biedt een verleidelijk aroma van rijpe bessen, zwarte kersen en pruimen, vergezeld van subtiele tonen van specerijen en een hint van aardse bijtjes. Bij de eerste slok ervaar je een volle, rijke smaak met zijdezachte tannines, die de wijn een uitstekende textuur geven. De wijn heeft een mooie balans tussen fruitigheid en zuur, met een lange, aanhoudende afdronk vol complexiteit en elegantie.
Deze rode wijn is zeer veelzijdig en kan perfect worden gecombineerd met een scala aan gerechten. Geniet van Conde Pinel Old Vines bij gegrild vlees, zoals een sappige steak of lamsvlees, en ontdek hoe de rijke smaken van de wijn de jammigheid van de gerechten accentueren. Het past ook uitstekend bij hartige pasta's, stoofschotels en gerijpte kazen. Deze wijn is ideaal voor zowel informele diners als special occasions.
Conde Pinel staat bekend om zijn toewijding aan kwaliteit en respect voor de traditionele wijnbouwpraktijken. De druiven voor deze wijn komen van oude wijnstokken, wat bijdraagt aan de concentratie en intensiteit van de smaken. De zorgvuldige selectie en vinificatie in combinatie met de invloed van het unieke terroir van Castilla y León zorgen ervoor dat deze wijn niet alleen vol karakter is, maar ook de rijke geschiedenis van het gebied weerspiegelt.
Hammeken Cellars is gespecialiseerd in moderne Spaanse wijnen en heeft zich sinds 1996 gevestigd in de wereldwijde wijnindustrie. Hammeken Cellars is toegewijd aan het introduceren van druivensoorten aan de wereld die diepe wortels hebben in de Spaanse geschiedenis; elke druivensoort kan een uniek verhaal over Spanje vertellen. Ze geloven in de pure essentie van het fruit. Om hoogwaardige wijnen te produceren die succesvol zullen presteren op een competitieve markt, moet de kwaliteit van de druiven en wijngaarden het beste zijn.
Het wijnbouwteam heeft geen geografische beperkingen, waarbij ze de wijngaarden voortdurend doorzoeken naar oude wijnstokken met een lage opbrengst en kwaliteit fruit. Met behulp van deze criteria en met 5 toegewijde en gepassioneerde wijnmakers heeft Hammeken Cellars bekroonde wijnen bereikt in meer dan 18 verschillende Spaanse wijnregio's. Hun wijnportfolio weerspiegelt elke wijn "hoge kwaliteit tegen een concurrerende prijs"-standaard, en doen hun best om de trend voor wat nieuw is in Spaanse wijnen te bepalen.
