Een fantastische rode wijn uit Costières de Nîmes, Frankrijk. Een royaal en expressieve neus met hints van rode bessen. Lees meer.
Deze prachtige rode wijn uit Costieres de Nimes, Frankrijk is gemaakt van 50% Syrah & 50% Carignan van oude wijnranken. De wijn rijpt 14 maanden op nieuw Frans eiken. Per oogstjaar worden hier maar 6000 flessen van gemaakt. Een bijzondere wijn!
Een diepe rode wijn met paarse reflecties. Een royaal en expressieve neus met hints van rode bessen. Delicaat en rond in de mond met zijdeachtige tannine, gekenmerkt door de bekende aroma uit de Provence zoals tijm en rozemarijn.
Een heerlijke combinatie gegrild rood vlees of stevige kazen
Pazac is geïnstalleerd in een Provençaalse Mas uit de 16e eeuw. Voormalig koetsiersherberg, daarna een jachthuis om uiteindelijk in de 20e eeuw een boerenbedrijf te worden. Pazac is het wijnavontuur in 1968 begonnen dankzij de ontginning en drooglegging van land, waardoor verschillende wijnbouwers zich destijds konden vestigen. In 2014 werd de wijnmakerij gerenoveerd om onze lokale klanten te verwelkomen. We hebben een landelijke en “Rhodaanse” stijl in het gebouw behouden.
