Bernhard Eifel Riesling Trocken Schweicher
is een lichtgele, droge witte wijn met fruitige en florale aroma's. De afdronk is fris, opwekkend en zacht. Het wijngebied van de Mosel ligt in het westelijk deel van Duitsland, en strekt zich uit tussen de Frans-Luxemburgse grens en de Rijn. Gelegen aan de rechteroever van de rivier de Mosel, in het idyllische Trittenheim. De steile terrassen beplant met Riesling druiven liggen in de vallei tussen de gebergtes van enerzijds de Hunsrück en anderzijds de Eiffel, wat voor een perfect microklimaat zorgt. Dit wordt gecompleteerd door de U-bocht die de Mosel nabij Trittenheim maakt, De ‘lage’ Apotheke en Altärchen liggen hier op de steile rotswanden met blauwe schiefer bodems, dit zorgt ervoor dat de Riesling druiven die er groeien soms krachtig, soms elegant, en soms ook fruitig zijn.

Wijn/Spijs 
Deze droge riesling is goed te combineren met kruidige gerechten met vis, gevogelte of asperges.