De Urwerk is een expressieve Riesling van de gebroeders Eser, deze Duitse wijn is afkomstig van de steile hellingen van de Rauenthaler Rothenberg. Lees meer.
Eser Riesling Rheingau Alte Reben Urwerk is een expressieve Riesling van de gebroeders Eser, deze Duitse wijn is afkomstig van de steile hellingen van de Rauenthaler Rothenberg. De druiven worden met de hand geplukt en worden na een maceratie periode van 12 uur geperst en ondergaan de gisting in een groot houten vat. Als de wijn vervolgens voldoende rust heeft gehad wordt hij gebotteld.
Geniet van een droge riesling met een krachtig-elegant karakter en een heldere en intensieve neus met ananas en perzik. Zeer veel kruidigheid, fijne mineraliteit, delicate zuurgraad en sappige, subtiele zoetheid in de afdronk. Een riesling met veel ontwikkelingspotentieel
Puur genot om te drinken met de mensen waar je van houdt en een fijne wijn bij Indiase curry met groente en dal.
Wijnhuis Eser en wijnmakers Christoph en Thomas Eser behoren tot de absolute top van de Rheingau. Grote vakbekwaamheden en hoge mate van zuiverheid zorgen hier voor hoogstaande wijnen, die heel goed oud kunnen worden. Hun credo is dan ook: traditie, vooruitgang en passie. Zij zijn de derde generatie die met veel passie, kennis en toewijding van het in 1936 opgerichte wijnbedrijf een succes maken.
De 11 hectaren bewerken zij op natuurlijke en duurzame wijze. 85% procent is beplant met Riesling en de rest met Bourgogne druivensoorten. De gemiddeld 22 jaar oude wijnstokken staan voor het grote potentieel dat dit wijngoed te bieden heeft. Ze stellen hoge eisen aan de oogst. Alleen de volledig gerijpte druiven worden gebruikt en met veel liefde in hun gewelfde kelder tot wijn ‘verfijnd’. Bij het rijpen van de wijnen wordt vertrouwd op het gebruik van traditionele eiken houten vaten waarin de wijnen zich ontwikkelen tot een waar genoegen voor de kenner.
