Een fantastische mousserende wijn uit Argentinië. Lees meer.
Las Perdices Brut Rose is een mousserende Argentijnse wijn gemaakt van 100% Pinot Noir en heeft een mooie zalm gekleurde kleur. Een fantastische mousserende wijn uit Luján de Cuyo, Argentinië. De wijngaard van Las Perdices is gelegen aan de voet van de Cordillera de Los Andes, in Agrelo, Luján de Cuyo, op 1.030 meter hoogte. Sinds de jaren 70 is deze familie begonnen met het verbouwen van wijn.
In het glas komen aroma's naar voren van rood fruit en kers. Een verfijnde, zachte bubbel geeft de rosé meer fris,- en fruitigheid.
Combineer deze bubbel eens met een rundercarpaccio, lichte visgerechten of ceviche.
Onze vader, Juan, kwam begin jaren vijftig uit Andalusië om wijnstokken te verbouwen in Mendoza. Hij leerde ons dat werk altijd boven herkenning gaat, dat de oriëntatiepunten het ritme van de grondbewerking zijn en dat soberheid de ultieme deugd is. Het was in 2004 toen we samen met mijn broer Nicolás besloten een stap verder te gaan en een wijnmakerij te bouwen om wijnen van hoge kwaliteit te produceren, met een grote fascinatie voor innovatie. In april van dat jaar richtten we Las Perdices op in het hart van onze wijngaard in Agrelo, waar we opgroeiden en wijn leerden maken sinds we ons kunnen herinneren.
