Las Perdices Pinot Grigio is een frisse, lichtgele witte wijn uit Argentinië. Aroma's van citrus, groene appel en perzik. Perfect bij zeevruchten, salades of lichte pasta’s. Serveertemperatuur: 8-10°C. Lees meer.
Verkrijging van het sap door pneumatisch persen. Most afgekoeld tot 4 °C, decanteren van de moer, overbrengen van de most en daaropvolgende toevoeging van geselecteerde gisten. Gecontroleerde alcoholische gisting tussen 14-16 °C gedurende 20 dagen.
Las Perdices Pinot Grigio is een witte Argentijnse wijn en heeft prachtige aroma’s, in de neus ruik je een mooi boeket van bloemen en tropisch fruit. Verder proef je ook in de witte wijn duidelijk subtiele hinten van citrusvruchten. Goede aanzet in de mond, evenwichtige zuurgraad en een lange afdronk. Een fruitige Argentijnse witte wijn.
Schenk deze witte wijn werkt als aperitief maar is ook goed te combineren met zeevruchten als gamba’s, mosselen, of witvis als kabeljauw maar ook zeker met lichte zomerse salades.
De wijngaard van Las Perdices is gelegen aan de voet van de Cordillera de Los Andes, in Agrelo, Luján de Cuyo, op 1.030 meter hoogte. Sinds de jaren 70 is deze familie begonnen met het verbouwen van wijn.
