Las Perdices Pinot Grigio is een frisse, lichtgele witte wijn uit Argentinië. Aroma's van citrus, groene appel en perzik. Perfect bij zeevruchten, salades of lichte pasta’s. Serveertemperatuur: 8-10°C. Lees meer.
De Las Perdices Pinot Grigio is afkomstig uit Mendoza, Argentinië, waar de wijngaarden liggen aan de voet van de Andes. Hier profiteren de druiven van intense zonnestralen overdag en koele nachten, wat zorgt voor een langzame en evenwichtige rijping. Dit unieke microklimaat benadrukt de frisse zuren en aromatische expressie van de Pinot Grigio-druif. Viña Las Perdices, een familiebedrijf van de familie Muñoz, staat bekend om zijn precisie en innovatieve aanpak, waarbij terroir en karakter centraal staan. Het resultaat is een wijn die Pinot Grigio op een nieuwe manier laat schitteren: fris, elegant en met een subtiel Argentijns accent.
De druiven worden zorgvuldig geselecteerd en langzaam gevinifieerd om hun puurheid te behouden. In het glas toont deze Pinot Grigio een licht goudgele kleur met zilveren reflecties. De geur is levendig en verfijnd, met aroma’s van peer, groene appel, citrus en een hint van witte bloesem. In de mond is de wijn knisperend fris met een zachte, bijna romige textuur, perfect in balans tussen fruit en zuurgraad. De afdronk is zuiver, verfrissend en licht mineraal, wat hem extra diepgang geeft en herkomst uit de bergachtige bodems van Mendoza verraadt.
De Las Perdices Pinot Grigio is ideaal als aperitief of begeleider van lichte gerechten. Hij past uitstekend bij frisse salades, gegrilde groenten, sushi, ceviche, schaal- en schelpdieren en milde kazen. Dankzij zijn levendige zuren en fruitige expressie combineert hij ook goed met Aziatische gerechten waarin citrustonen en kruidigheid een rol spelen. De serveertemperatuur is 8-10°C, zodat de wijn zijn frisse fruit en elegantie optimaal onthult. Een pure, eigentijdse Pinot Grigio die elke gelegenheid een verfijnde touch geeft.
