Wijn 1:
Eser Riesling Mineralist staat op een kalk-, en mineraligebodem. Hierdoor krijgen de druivenranken van de Riesling de perfecte voeding. Aroma's van peer, munt en groene appel. In de smaak is de Riesling erg verfijnd met mineralige tonen, zuiver en verfrissend. Prachtig in balans met een zachte lange afdronk. Heerlijk in combinatie met vitello tonnato of visgerechten. Alcoholgehalte: 12,5%
Wijn 2:
Van Volxem Saar Riesling bestaat volledig uit de Riesling druif. Krachtige, frisse en aromatische geur van vlierbloesem en perzik. Een volle body met een aangename minerale toon en frisse zuren.
Past goed bij visgerechten zoals ceviche, schaal- en schelpdieren maar ook bij Aziatische gerechten en pittige smaken. Daarnaast past het ook goed bij romige en frisse kazen. Alcoholgehalte: 12%
Wijn 3:
Eser Riesling Trocken gemaakt van 100% Riesling. Een heerlijk verfrissend glas uit de Rheingau, Duitsland. De aroma's vliegen uit het glas, limoen, appel en exotisch fruit. In de smaak een verfijnde zachte smaak met lichte mineralen en een afdronk van abrikozen en mango. Volle, harmonieuze lengte in afdronk en rijk in aroma’s. Heerlijk als aperitief, zuurkool, wit vlees gerechten, vis, en Aziatische gerechten. Alcoholgehalte: 12%
Wijn 4:
Steffen Riesling Feinherb een subtiele zoetheid is aangenaam, onopvallend en harmonieus met rijpe, typische zuren van de riesling. Deze markante Riesling presenteert zijn fruit met typische abrikoos en perzik tinten. Een fijne droge Riesling is veelzijdig, en goed voor mensen die van niet te droge witte wijn houden. De Riesling past goed bij Aziatische gerechten, gevogelte, zeevruchten en kaas. Alcoholgehalte: 11%
Wijn 5:
Van Volxem Alte Reben Riesling lichtgele kleur en een rijke geur met rijp fruit, grapefruit, ananas en sinaasappelschil. In de mond droge fruitsmaken zoals citrus met een zoutige hint. Frisse zuren en een lange afdronk. Heerlijk als Aperitief, bij visgerechten (niet gerookt), schaal en schelpdieren, lichte vleesgerechten en blank gevogelte, oosters gekruide gerechten, geitenkaas en niet te vergeten asperges. Alcoholgehalte: 12%
Wijn 6: 
Bernhard Eifel Riesling Trocken Schweicher is een lichtgele, droge witte wijn met fruitige en florale aroma's. De afdronk is fris, opwekkend en zacht. Het wijngebied van de Mosel ligt in het westelijk deel van Duitsland, en strekt zich uit tussen de Frans-Luxemburgse grens en de Rijn. De ‘lage’ Apotheke en Altärchen liggen hier op de steile rotswanden met blauwe schiefer bodems, dit zorgt ervoor dat de Riesling druiven die er groeien soms krachtig, soms elegant, en soms ook fruitig zijn. Deze droge riesling is goed te combineren met kruidige gerechten met vis, gevogelte of asperges. Alcoholgehalte: 11,5%