Deze wijn bestaat uit Chardonnay en Pinot Noir. De Chardonnay komt van Grand Cru wijngaarden in de Côte de Blancs (Avize, Le Mesnil sur Oger) en de Grand Cru Pinot Noir druiven van de Montagne de Reims streek (Bonzy, Ambonnay). Meer dan 5 jaar op fles in de kelders bij 11 graden C.

De elegante, minerale aroma's ontwikkelen zich snel tot geuren van bloemen met hinten van vlierbloesem en kruidige tonen. Deze elegante champagne heeft een rijke, krachtige smaak en een lange, complexe afdronk. Mooi citrus fruit, toast en finesse; veel charme en passie.

Wijn/spijs
Een heerlijk aperitief en overheerlijk bij gegrilde vis en schelpdieren!